L'Ange Brun

Ce que tu aimes recevoir : du chocolat^^ (bin t’en qu’à faire!) et mes amis ou ma famille quand ils viennent me voir (car je suis à 800km d’eux snif!)

Un livre à avoir absolument!

J’ai enfin pû m’acheter le livre de Hooly!!

Une référence à avoir asolument dans sa bibliothèque…

Dans la 2nde partie du livre, il y a plein de recettes faciles à faire pour une débutante comme moi, avec des ingrédients assez facile à se procurer.

La 1ère partie nous fait réfléchir et on y apprend beaucoup de choses, je ne vous en dirais pas plus sauf que si vous ne l’avez pas et que vous êtes novice comme moi, allez vous l’acheter ou vous le faire offrir…

Trouver ici.

09 mai 2008

Pain bis à l'épeautre et aux graines de tournesol

Bientôt 1 an et demi que je fais mon pain. J’ai commencé en me faisant offrir une MAP pour noël. Je le faisais pétrir et cuire dedans mais le goût d’un pain cuit au four me manquait… Alors depuis je pétris la pâte à pain dans la MAP (faut bien qu’elle serve et je suis un peu feignasse aussi ) et je la cuit au four. C’est meilleur et il est très rare que j’achète du pain maintenant. Il faut vraiment que je n’ai pas eu le temps d’en faire…

Voilà une recette que j’adore car je trouve que la farine d’épeautre donne un très bon goût au pain.

Pour un pain de 600g :

• 210 ml d’eau
• 270g de farine bise T80
• 80g de farine d’épeautre T70
• 2 c.c. de levain déshydraté (pour moi un sachet de levure de boulangerie)
• 1.5 c.c. de sel
• 1 c.s. d’huile d’olive (ou beurre ou autre matière grasse)
• 1 c.c. de sucre (facultatif)
• 25g de graines de tournesol (les rajouter en fin de pétrissage)
• 1 c.c. de jus de citron (facultatif neutralise le goût de la levure)

(Je peux aussi vous donner les proportions pour un pain de 750g ou 1kg.)

07 mai 2008

Mon 1er livre

Un ami très proche m’a offert il y a tout juste un an, Je me soigne  avec les huiles essentielles d’Astrid SHILLING.

Ce livre est très complet, il donne les différents modes d’utilisations des HE, des fiches détaillées de 130 HE environ et quelques recettes de beauté pour la peau (selon son type de peau), les cheveux et pour se soigner (les maux les plus courant).

Je ne peux vous dire son prix car c’est un cadeau et donc j’ai pas cherché à savoir… Editions FRANCE LOISIRS.

Insolite

J’ai trouvé ces photos sur le net, juste pour rire un peu

05 mai 2008

Pâte à tartiner maison

Grâce à marocaine (qui n’a pas de blog snif!), j’ai pû faire de la pâte à tartiner maison!!! Elle avait donné (encore merci car c’est trop bon!!!) cette recette sur les Céphée :

• 200 gr chocolat
• 250 gr beurre
• 1 oeuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 càs Nescafé ou un café soluble ou encore instantané
• 1 verre à thé (à peu près 125 ml) d'eau
• 1 verre à thé sucre semoule
• 90 gr cacao en poudre
  
  1/ faites fondre chocolat et beurre au bain marie
  2/ dans le blender, mettez le reste des ingrédients puis le mélange beurre/chocolat et mixer le temps que tout devient homogène!
  
  verser rapidement dans des pots stérilisés et au réfrigérateur!!

Je n’ai pas résisté à l’envie de l’essayer…

Sincèrement, je n’achèterai plus de N*****a.

C’est si simple à faire et en plus je trouve que c’est meilleur.

Le goût me fait penser au pot de chocolat à tartiner que ma mère acheté à la frontière belge. Si certains ont connu le pastador…

Et voilà ce que ça donne…

03 mai 2008

Yaourt au romarin

Quand j’ai vu le titre de la recette sur la yaourtière de Samania, je me suis dit ça doit être dégoutant!

Puis je lis son article, vois des avis favorable, alors j’ai voulu essayer par curiosité…

Et je confirme c’est trop bon!

Vous pourrez voir la recette ici sur son blog (et regarder avec envie ses autres recettes par la même occasion!), perso, j’aime que ce soit sucré alors je met l’équivalent d’un de mes pots de yaourt en sucre semoule et idem en lait en poudre pour la consistance, 7 heures en yaourtière sinon je les trouve acide. A consommer sans modération!! MIAM!

(désolée pour la photo, c’est avec mon portable car je n’ai pas d’APN)

02 mai 2008

Mon 1er savon

Ca y est, j’ai reçu ce qu’il me manquait pour faire mon 1er savon!!

Je me suis donc lancée, un après midi, pendant que mes filles été à l’école…

J’ai suivi la recette que hind m’a donné qui été :

HV coco 50g (33.33%)

HV Olive 20g (13.33%)

HV palme 30g (20.00%)

HV tournesol 20g (13.33%)

HV Noix 30g (20.00%)

Poids total des huiles : 150g

lessive de soude dilué à 30.5% : 69g

A la trace :

Il m’a fallu attendre un peu plus d’une demi heure pour voir la trace arrivée. Je peux vous dire que j’ai trouvé le temps long et que je commençais à douter de moi… Mais quand elle est arrivée, j’étais trop fière de moi!

Et voilà ce que ça donne :

Reste plus qu’à attendre 4 semaines…